オーガニック野菜＆無添加食品
身体が喜ぶ食
無添加食品やオーガニック栽培のお野菜を取り扱っておます。
現在は毎週木曜日に季節のオーガニック野菜が届きます。
オーガニック野菜は、無農薬、無化学肥料で作られた厳選した農園から直接取れたてが届きます。
動物性の肥料を一切使わないので、臭みがなく、味が濃いのが特徴です。
食べてみると心まで満たされます。
オーガニックや無添加になぜこだわるか？？
気付いていない日本の現状。
現在、日本では添加物として認められている数は
| 指定添加物 | 約400種類 |
| 既存添加物 | 約400種類 |
| 天然香料 | 約600種類 |
| 一般飲料物添加物 | 約100種類 |
（参考：2020.厚生労働省より）
世界と比べると…
| アメリカ | 133種類 |
| ドイツ | 64種類 |
| フランス | 32種類 |
| イギリス | 21種類 |
圧倒的に多く、現在では日本では使われていても世界基準で見ると健康を害する可能性が
あることから、使用を禁止しているものもあります。
野菜の栽培方法の多くは慣行農法という生産方法がとられています。
大規模に安定した収穫を行うためです。
もちろんおいしいお野菜です。
化学肥料や農薬を使うデメリットの一つに、アレルギーや虚弱体質などの懸念があります。
なぜ起こるのか？
化学肥料を使うことで、野菜が育つ源となる『土』にミネラルや菌が少なくなっているからと言われています。
故に、現代人にはミネラルの欠落などによりバランスが崩れ
弱い体になってきていると言われます。
私たちがやりたいことは、『健康に長生き』
を一緒に作っていくことを提供して行きたく店内での
無添加食品、オーガニック野菜の販売を行っています。
本当の綺麗、健康はカラダの中から作られるのではないでしょうか？
